Ingrédients :

Matériel nécessaire :
- Un Blender superpuissant type VITAMIX

Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 bananes bien mûres
- 1 poignée de raisins secs
- 1 grosse poignée de fèves de cacao cru de la variété criollo
- 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar
- 2 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru
- 1 pincée de sel Himalayen

Pour la décoration :
- Quelques éclats de fèves de cacao cru
- Un peu de noix de coco râpée
- Quelques pétales de fleurs comestibles fraiches ou séchées

Réalisation de la recette :
- Dans votre superblender VITAMIX positionnez tous les ingrédients et blendez jusqu’à l’obtention d’une crème bien onctueuse et homogène.
- Servez cette jolie mousse aux propriétés antioxydantes dans 2 jolis bols et décorez le tout de noix de coco râpée, de pétales de fleurs et d’éclats de fèves de cacao cru.

C’est prêt !

Il ne vous reste plus qu’à déguster cette mousse pleine de caractère et réconfortante à souhait !